Ateliers adultes

Passionnée par le chocolat, j’ai à cœur de transmettre mes connaissances.

Les ateliers créations, quasi individualisés avec 4/5 personnes, seront adaptés au savoir-faire de chaque participant. Venez apprendre à tempérer le chocolat afin de réaliser vos propres moulages, vos bonbons de chocolat fourrés au praliné, vos tablettes, guimauves et autres confiseries chocolatées.

Chacun est le bienvenu pour découvrir l’univers du chocolat, approfondir ses connaissances, repartir avec des astuces et techniques.

Vous pourrez également me contacter autour d’un thème ou d’une technique que vous aimeriez découvrir. En famille, entre amis (enterrement de vie de jeune fille, anniversaire, …), entre collègues (cohésion d’équipe, fêtes de fin d’année, …) c’est vous qui créerez votre propre groupe.

Animations pour les personnes âgées en maison de retraite

Souvent peu autonomes dans leurs déplacements pour offrir un cadeau à leurs proches, je vous propose de me déplacer jusqu’à leur structure d’accueil afin d’animer un atelier autour du chocolat pour les fêtes de fin d’année, de Pâques ou autres.

Animations entreprises

Je vous propose mes compétences pour organiser des ateliers de cohésion d’équipe en entreprise. Un concept ludique et original pour réunir vos collaborateurs avec un défi à réaliser seul ou par équipes. Dans vos locaux ou dans mon labo mais là, le nombre de participants est limité à 6.

Atelier adultes : Oursons guimauve

Dans cet atelier, vous découvrirez la technique de la guimauve.

Vous enroberez 16 oursons dans le chocolat de votre choix.


Samedi 18 janvier de 14h30 à 17h30

5 personnes COMPLET

Prix : 49€ 

Atelier adultes :

Mendiants et tablette de chocolat

Dans cet atelier, vous découvrirez la technique du tempérage. Votre chocolat sera craquant, lisse et brillant.

Vous réaliserez des mendiants ainsi qu'une tablette dans le chocolat de votre choix.

Attention, nous utiliserons des fruits secs.


Samedi 1er février de 14h30 à 16h30

6 personnes COMPLET

PROCHAIN ATELIER LE 15/02

Prix : 49€ 

Atelier adultes Saint-Valentin

Je vous propose 2 ateliers :

une jolie rose dans le chocolat de votre choix, noir ou lait, fourrée praliné

Samedi 25 janvier de 14h30 à 17h30

5 personnes ANNULÉ faute de participants

Prix : 49€ 

une bonbonnière avec ses coeurs fourrés praliné

Samedi 8 février de 14h30 à 17h30

4 personnes ANNULÉ faute de participants

Prix : 65€ 

Cet atelier sera remplacé par un atelier tablette coeur et coeurs fourrés praliné s'il ne devait pas être complet.

6 personnes.

Prix : 49€

Atelier adultes :

Mendiants et tablette de chocolat

Dans cet atelier, vous découvrirez la technique du tempérage. Votre chocolat sera craquant, lisse et brillant.

Vous réaliserez des mendiants ainsi qu'une tablette dans le chocolat de votre choix.

Attention, nous utiliserons des fruits secs.


Samedi 15 février de 14h30 à 16h30

6 personnes


Prix : 49€ 

Atelier adultes :

Oursons guimauve à la pulpe de fruits

Dans cet atelier, vous découvrirez la technique de la guimauve.

Vous enroberez 16 oursons dans le chocolat de votre choix.


Samedi 22 février de 14h30 à 17h30

6 personnes

Prix : 49€ 

Atelier adultes :

Mendiants et tablette de chocolat

Dans cet atelier, vous découvrirez la technique du tempérage. Votre chocolat sera craquant, lisse et brillant.

Vous réaliserez des mendiants ainsi qu'une tablette dans le chocolat de votre choix.

Attention, nous utiliserons des fruits secs.


Samedi 1er mars de 14h30 à 16h30

6 personnes


Prix : 49€ 

Ateliers enfants

Enseignante en maternelle et en élémentaire pendant presque 40 ans, j’aime beaucoup confectionner des petites pièces chocolatées avec les enfants.

Par groupe de 4/6 enfants de 4 à 12 ans, ils seront accueillis dans un laboratoire flambant neuf. Sucettes en chocolat, petits chocolats pour remplir leur calendrier de l’Avent, moulage de Noël ou de Pâques, citrouilles, fantômes, têtes de mort pour Halloween, tout est prétexte à faire du chocolat pendant une heure.

Attention, les enfants de 4 à 7 ans devront être accompagnés d’un adulte tout au long de l’atelier.

Je vous propose également de me déplacer chez vous à l’occasion d’un goûter d’anniversaire.

Animations pour le public scolaire

Retraitée de l’Education Nationale, je peux intervenir dans vos classes pour la semaine du goût ou autre. Les plus petits pourront découvrir les 4 saveurs essentielles du chocolat. Les plus grands pourront s’intéresser à la filière du cacao et aux métiers qu’il draine.

Animations périscolaires ou associatives

N’hésitez pas à me contacter pour animer un atelier autour du chocolat avec les enfants qui fréquentent le périscolaire ou le milieu associatif de votre commune. Je me déplace dans un rayon de 10 kilomètres autour de Colmar.

Atelier enfants :

Sucettes chocolat

Dans cet atelier, les enfants réaliseront 3 sucettes qu'ils décoreront au gré de leurs envies.


Mercredi 12 février de 14h00 à 15h30

Mercredi 19 février de 14h00 à 15h30

6 enfants à partir de 7 ans


Prix : 35€ 

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