Ventes
Vous avez peu de temps ? La pâtisserie n’est pas votre tasse de thé ? Vous aimez ce qui est bon ?
Je réalise vos entremets, tartes spéciales, galettes des rois, chocolats pour vos dîners en famille ou entre amis.
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GALETTE DES ROIS
Galette feuilletée frangipane
pâte feuilletée
frangipane amande
20€ la galette 4/5 personnes
25€ la galette 6/7 personnes
Galette feuilletée
marron clémentine
pâte feuilletée
frangipane marron
compotée clémentines
30€ la galette 6/7 personnes
Galette feuilletée
pistache framboise
pâte feuilletée
frangipane pistache
confit framboises
30€ la galette 6/7 personnes
TARTES et ENTREMETS
Tarte citron noisettes
pâte sucrée noisettes
crème de noisettes
praliné noisettes
gel citron
crémeux citron vert
ganache montée citron vert
35€ la tarte 6 personnes
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Tarte citron meringuée
pâte sucrée amandes
praliné cacahuètes
caramel beurre salé
crémeux chocolat noir
ganache montée chocolat lait
35€ la tarte 6 personnes
Tarte crunchy jivara
pâte sucrée amandes
praliné cacahuètes
caramel beurre salé
crémeux chocolat noir
ganache montée chocolat lait
35€ la tarte 6 personnes
GOURMANDISES
Oursons guimauve
vanille/coco/ fruit au choix
le sachet de 10 petits oursons 10€
la boîte de 10 oursons GM 15,00€
Assortiment de pralinés
la boîte de 250g 30,00€
Tablette chocolat
pur chocolat noir ou lait 7,00€
fourrée praliné 8,00€
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